Slivkovo-škoricový koláč

Ponúkame vám recept na slivkovo-škoricový koláč, ktorého príprava je veľmi jednoduchá. Pozor, koláč sa rýchlo míňa a kto ho ochutná, tak si pýta recept.

Zloženie

• 400 gramov múka z hnedej ryže (alebo z ovsených vločiek)
• 1 polievková lyžica jedlej sódy
• 2 polievkové lyžice Iso Whey Zero (vanilka)
• 50 g xylitol – brezový cukor
• 4 dcl odtučneného mlieka
• 50 g kokosového masla
• 3 vajcia
• 1,2 kg sliviek
• škorica

Príprava:

Okrem sliviek a škorice všetky ingrediencie dobre zmiešame a vymiesime z nich cesto. Cesto necháme hodinu postáť. Kým cesto oddychuje umyjeme si slivky, osušíme, vykôstkujeme a rozdelíme na štvrťky. Cesto vyvaľkáme, a uložíme do predom vymastenej zapekacej misky alebo tortovej formy. Od okraja necháme 2-3 cm bez sliviek, pretože sa cesto bude prekladať smerom dovnútra. Na vrch pridáme slivky, posypeme škoricovým cukrom a okraje cesta opatrne preložíme smerom dnu. Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 30 minút pri teplote 180 °C.

Dobrú chuť